MÉXICO
2017
10
Disponible para América Latina
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La película "Galina vieja hace buen caldo" tuvo derechos de exhibición desde el 11 de octubre de 2018 hasta el 9 de noviembre de 2018. Continúen disfrutando de otros contenidos disponibles.
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MÉXICO
2017
10
Disponible para América Latina
Gallina vieja hace un buen caldo
Ubicado en el centro histórico de la ciudad de Puebla, los Caldos Angelita se cocinan desde hace cincuenta años, creando una sinfonía invisible al ojo contemporáneo, transformando la simpleza de sus platillos en un proceso cotidiano que se confunde y evoca métodos casi rituales.
Ficha técnica y artística
Dirección: Miguel Ángel López Cruz
País de producción: México
Compañía productora: Festival Internacional de Cine Documental DocsMx
Dirección de fotografía: Armando Aguilar
Sonido directo: Axel González
Montaje: Williams Herrera Campos
Premios y reconocimientos
Que cercano es esé olor, y que deliciosó se ve el caldo. En Colombia tenemos el Ajiaco, muy popular y de similar preparación. Al pasar por Puebla, provare el caldo. Es grato recorrer Latinoamerica por su gastronomía, desde los cortometrajes.
Me encanto 😀 muy buena fotografía y muy lindo el poder ver de una forma distinta un lugar tan cotidiano ñ.ñ
Dónde lo puedo encontrar?