Postres Bogotanos

Las nuevas tendencias fit, los estudios sobre el azúcar, la influencia de la industria alimenticia y los productos importados no han cambiado un aspecto esencial de los bogotanos: nos encantan los postres, y entre más tradicionales, mucho mejor. La Zona P es la cuadra de los postres en el barrio Modelo Norte, un lugar que se llena a reventar los fines de semana, y que tiene una nutrida clientela durante la semana. Allí podemos encontrar postres tan tradicionales como el Matrimonio y el Divorcio, almíbares como el dulce de papayuela o el dulce de mora, platos a base de leche como la cuajada con melao o el postre de natas. Los postres mantienen el cuerpo satisfecho y el alma contenta. Y en Bogotá, los mejores postres se encuentran en este ícono de la ciudad: la calle de los postres.